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ARTICOLI: PREPARAZIONE

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Descrizione dettagliata

In CiRRUS hai la possibilità di descrivere e definire i processi di preparazione.

Per registrare un processo di preparazione, vai nel menu DATI BASE ARTICOLO e apri ARTICOLI. Ti trovi ora nella panoramica degli articoli. Scegli qui l'articolo desiderato.

Vai alla sottorubrica "Preparazione". Inserisci nel campo "Descrizione" una descrizione adatta e nel campo "Processo di preparazione" il processo corrispondente. Compila il campo "Durata della preparazione (minuti)" con la durata corrispondente. Seleziona nel campo "Layout stampante cucina" la funzione desiderata.

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